每年秋季，蔓越莓的颜色和味道都会达到顶峰，可以采摘了。在这个丰收的季节，我们的果农将采收数百万磅的蔓越莓。
每年秋季（在北美，通常是从 9 月中旬到 11 月中旬左右，在智利，通常是从 3 月到 5 月），蔓越莓的颜色和味道都达到顶峰，可以采摘了。在这个季节，我们的果农可以收获数百万磅的蔓越莓。在我们看来，这真是一个美妙的场景。
很多人认为蔓越莓生长在水下。这是有道理的，因为我们通常看到浆果漂浮在水面上。但是，我们所看到的实际上是湿法采收的结果。在采收浆果的前一天晚上，放入高达 18 英寸的水淹没沼泽。 然后，果农使用独特的采收机器搅动水流，使蔓越莓从藤蔓上脱落。每个浆果都有微小的气孔，可以让它们浮到水面上。 然后，它们被集中在一起，装上卡车，运往世界各地，成为杂货店货架上的 Ocean Spray® 产品。
每年秋季在农产品货架上购买的新鲜蔓越莓有两种采收方式。无论是干采还是水采，都要将浆果从藤蔓上轻轻梳下，然后烘干，以确保它们是最优质的果实。
